Bienvenue au cœur de la Bourgogne
Un hôtel unique à Beaune
Situé au cœur de Beaune, dans des bâtiments historiques appartenant au patrimoine culturel de la Bourgogne, l’Hôtel de Beaune bénéficie d’un environnement architectural et d’un emplacement véritablement exceptionnels.
Les murs de l’Hôtel de Beaune réunissent deux bâtiments singuliers et emblématiques : l’Hôtel particulier qui appartint à la Famille Jadot, célèbres négociants en vins de Bourgogne et l’ancien Carmel de Beaune, avec son cloître du XVIe siècle. Une invitation à découvrir l’âme Bourguignonne, tout en méditant sur le lien entre le vin et le divin.
Pour rendre votre séjour encore plus agréable, vous pourrez rejoindre notre paradis Bourguignon en voiture et vous garer sur une de nos places de parking sécurisées. Une véritable gageure au centre de Beaune…
Des Chambres & Suites exceptionnelles
Le rendez-vous des épicuriens
Adresse épicurienne par nature, l’Hôtel de Beaune vous propose deux restaurants :
Le HBistrot, où vous pourrez gouter une cuisine d’inspiration italienne, dont la carte se renouvelle chaque jour avec de nouvelles suggestions inspirées par les produits de saison sélectionnés par Harry, le chef, sur le marché. Cerise sur le gâteau, le HBistrot vous accueille au beaux jours sur sa ravissante terrasse.
Le Bistro de l’Hôtel, quant à lui, fait honneur à la réputation qui qualifie Beaune de « Capitale de la gastronomie Bourgogne », dans une ambiance des plus cossues, avec un service au guéridon ou à la française. Vous pourrez vous y délecter des grands classiques de la cuisine bourgeoise française, parfaitement exécutés et accompagnés d’une des 2 000 références de vins présents dans notre cave.
.webp)
.webp)
