Willkommen im Herzen von Burgund
Ein einzigartiges Hotel in Beaune
l’Hôtel de Beaune befindet sich im Herzen von Beaune in historischen Gebäuden, die zum kulturellen Erbe Burgunds gehören, und profitiert von einer wirklich außergewöhnlichen architektonischen Umgebung und Lage.
Die Mauern von l’Hôtel de Beaune vereinen zwei einzigartige und symbolträchtige Gebäude: das Hôtel particulier, das der Familie Jadot, den berühmten Weinhändlern Burgunds, gehörte, und den ehemaligen Karmel von Beaune mit seinem Kreuzgang aus dem 16. Jahrhundert. Eine Einladung, die burgundische Seele zu entdecken und dabei über die Verbindung zwischen Wein und Göttlichem zu meditieren.
Um Ihren Aufenthalt noch angenehmer zu gestalten, können Sie unser burgundisches Paradies mit dem Auto erreichen und auf einem unserer gesicherten Parkplätze parken. Eine echte Herausforderung im Zentrum von Beaune...
Außergewöhnliche Zimmer & Suiten
Der Treffpunkt für Genießer
l’Hôtel de Beaune ist von Natur aus eine Adresse für Genießer und bietet Ihnen zwei Restaurants:
Le HBistrot, wo Sie eine italienisch inspirierte Küche genießen können. Die Speisekarte wird jeden Tag mit neuen Vorschlägen erneuert, die von den saisonalen Produkten inspiriert sind, die Harry, der Chefkoch, auf dem Markt auswählt. Als Sahnehäubchen empfängt Sie das HBistrot an sonnigen Tagen auf seiner bezaubernden Terrasse.
Das Bistro de l'Hôtel seinerseits macht dem Ruf, der Beaune als "Hauptstadt der Gastronomie Burgunds" bezeichnet, alle Ehre. Es bietet ein äußerst gediegenes Ambiente mit einem Service am Guéridon oder nach französischer Art. Hier können Sie die großen Klassiker der französischen bürgerlichen Küche genießen, perfekt zubereitet und begleitet von einem der 2.000 Weinsorten aus unserem Weinkeller.
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